Autentikfest Prague 2019

Ještě před vánočním shonem se nám podařilo zajistit termín v Praze. Dne 20. 11. 2019 od 17 hodin se na vás budu těšit v Kasárnách Karlín…

Od 21. hodiny bude následovat after párty a dopíjená s vinaři, příjemnou atmosféru zajistí DJ s hudbou 60. let a něco na zobnutí se tam taky najde.

Vinobraní 2019

Hrozny jsou momentálně těsně po odkvětu, ale už je nejvyšší čas rozhodit sítě po chlapské pracovní síle na vinobraní.

Máš rád víno, burčák, dobré jídlo a zábavu? Nevadí ti probdělé noci, časné vstávání, celodenní zápřah? Rád by ses dověděl víc o chodu vinařství? Chceš být součástí zrodu nového ročníku vín?

Pak je tu pro tebe obrovská výzva! Od srpna do konce září (odhadem), tě budeme sdírat z kůže, budeš pomáhat při sběru a vyvážení hroznů, při lisování atd. To vše za byt, stravu, pitný režim všehomíra a odměně v podobě vína :-). Získané zkušenosti – k nezaplacení…

Autentikfest 2019

Přátelé, ani letošní ročník naturálních vín v Boleradicích nevynecháme. Autentikfest 2019 bude probíhat 10. 8. 2019 v sklepním prostoru Tihelňa.

Můžete se těšit na skvělá vína, nejen od nás, ale od všech vystavujících vinařů. Letos je paleta národností rozšířena i o Slovinsko a Srbsko. Novinku poznáte i na poli gastronomie, kdy pan Robert Góra připraví speciality z mangalice, Honza Čulík upeče berana v zemi, tradiční zastoupení kluků ze Šitbořic a pochopitelně v našem stánku si můžete pochutnat na tradičních moravských specialitách a vynikající kávě Jordán.

Těším se na Vás!

Bokovka 16. 5. 2019

Ve čtvrtek 16. 5. 2019 budu spolu s kolegy ze spolku Autentista Moravia Magna v Bokovce. Ochutnat můžete průřez našich vín. Bílé, oranžové, Ryšáka, červené a jako bonus přivezu i Pet Nat.

Kromě mé maličkosti můžete pohovořit a ochutnat vína od Zdeňka Vykoukala, Oty Ševčíka, Petry Brédové, Petra Korába, Jarka Tesaříka a našich hostů a kamarádů Vladimíra Lojdy a Petra Kočaříka.

Těším se na vás

Velikonoční víkend

V sobotu 20. dubna bude probíhat akce Po kobylských uličkách za vínem. My otevřený sklep mít nebudeme, ale i tak nás budete mít možnost vidět. Na provozovně Kobylí 276, pro vás budeme mít otevřenou malou „kavárničku“ s malým občerstvením. Dvorek provoní čerstvě pražená káva, ze specialit nebudou chybět šrajtofle, bábovky, buchty, vdolky, Boží milostě, chleba se škvarkovkou, ani gulášová polévka.

Protože nebudeme v režimu otevřeného sklepa, ale doplňkového provozu, vína u nás budou zpoplatněna. Těšit se můžete na přírodní vína s minimálním množství síry :-). Jako specialitu pak otevřu Pet Nat 2018…

Těšíme se na Vás

Zdena, Linda a Ema

Nová etapa

Zdravím Vás přátelé. Po delší odmlce a zprovoznění webu, vám budu v pravidelných intervalech předávat informace ohledně dění v našem vinařství.

S posledním dnem roku 2018 odešel do vinařského nebe i můj muž, vinař a zakladatel Kobylského vinařství Čačík – Tomáš. Je to pro nás pro všechny velice bolestivá a nelehká zkoužka, ale začínáme novou etapu. Ani na vteřinu jsem neváhala a převzala Tomovo započaté dílo, které budu se svými dcerami, Tomovými rodiči a bratrem rozvíjet dál. A jestli se nám bude dařit posoudíte sami…

Cesta do Prahy

Krásný den, v úterý 2.10 máme pravidelnou cestu do Prahy s vínem a našimi oblíbenými paštikami. Má-li někdo mimo náš Pravidelný maillist zájem, napište, prosím, na caciktomas@gmail.com a pošleme vám aktuální nabídku.

Otevřené sklepy Kobylí září 2018

Přátelé, jsme velmi rádi, že jsme mohli aspoň trochu přispět k dobré atmosféře na letošních burčákových otevřených sklepech. Jsme rádi, že jste přišli a těšíme se opět na viděnou. Pokud jsme vás čímkoliv zaujali, stáčí napsat – víno doručíme téměř kamkoliv.