Cuvée Haluz 2021

Cuvée Haluz  vzniklo…, no haluzově zkrátka. Jde o kupáž menších množství červených vín, která už se nevešla do sudů. Cabernet Moravia, Frankovka, Modrý Portugal, Svatovavřinecké. Barva je kabernetově nafialovělá, zamlžená. Vůně je plná ovoce. Jak u takových mnohoodrůdových cuvée bývá, těžko říct, jakého konkrétně.  K tomu koření, čokoláda, káva. Chuť je ovocná, jemně kořeněná, nasládlá jako mléčná čokoláda.

Víno je vyrobeno z hroznů z vlastních BIO vinic, tradiční metodou. Nebylo filtrováno a jen střídmě sířeno. Jedná se o produkt ekologického zemědělství.