Ani jsme se nenadáli a ročník 2016 respektive hrozny z něj jsou pod střechou. Rok to nebyl jednoduchý, ale vlastní ohlédnutí si nechám na později. Protože jsme vlivem jarních mrazů přišli prakticky o polovinu úrody (do poslední chvíle jsem byl mírným optimistou, že to bude jen 30%), zkrátil se průběh vinobraní na tři týdny. S výjimkou posledního víkendu jsme probíhal sběr za krásného počasí. Cukernatost hroznů byla dobrá, zdravotní stav průměrný. A co jsme pro vás připravili? Zatím nic. Ale pracujeme na tradičním Vánočním rosé a Mladém Mülleru, chceme představit dvě vína s macerovanými bobulkami Muškát a Sauvignon, oranžová vína jsou z Tramínu a Rulandského šedého a bude jeden či dva Pét-naty. Polotovary vypadají zajímavě, tak snad to letošní malé množství vína přetavíme v malé množství zajímavého vína.
Rád bych taky poděkoval rodině za podporu a pomoc během vinobraní. Fotografům Lucii Magulové, Jakubovi Zdechovanovi s jejichž fotografiemi se brzy pochlubíme, Pavlovi Košuličovi a věrným sběračům Liborovi, Lence, Kamile, Karlovi, Dáši, Jindrovi, Ondrovi, Petrovi, Pavlovi, Radkovi, Evženovi, Markovi, Emě a Jakubovi.
A u pohárku se budu těšit na setkání. Tom Čačík
